[Comment expliquer le manque d’attrait pour les métiers du nettoyage, davantage occupés par les femmes et les personnes issues de l’immigration ? C’est le sujet sur lequel se sont penchés deux économistes. François-Xavier Devetter est chercheur au Centre lillois d’études et de recherches sociologiques et économiques (Clersé, université de Lille) et à l’Institut de recherches économiques et sociales (IRES). Ses travaux de recherche portent sur le temps de travail et les emplois à bas salaire, tout particulièrement les agentes et agents d’entretien, les aides à domicile et les assistantes maternelles agréées. Julie Valentin est maîtresse de conférences au Centre d’économie de la Sorbonne (CES, université Paris-I). Ses travaux de recherche portent sur les formes de mobilisations de la main-d’œuvre alternatives au contrat de travail à durée indéterminée et l’analyse économique du droit du travail. Ils sont les auteurs du livre 2 Millions de travailleurs et des poussières. L’avenir des emplois du nettoyage dans une société juste (Les Petits Matins, 2021)].
La limpieza (o el mantenimiento extensivo de un espacio habitable) es una actividad común y muy específica. Común porque ocupa parte del tiempo de casi todos los individuos (en promedio, el 5% del tiempo diario de vigilia, con desigualdades aún enormes entre mujeres y hombres). Común también a nivel profesional porque es cerca del 8% de los empleados cuya una de las funciones importantes consiste en limpiar espacios privados o públicos.
Pero esta actividad también aparece como muy específica por el significado que frecuentemente asume («tarea doméstica», trabajo ingrato o invisible), y por las condiciones en que se lleva a cabo.
En primer lugar, buscamos definir qué son estas profesiones de limpieza y cómo se encuentran en el centro de los principales problemas sociales actuales. Sin embargo, y esto es en lo que insistiremos en un segundo paso, estas profesiones, que contribuyen a una misma actividad, pueden ejercerse en formas y en marcos cuyas diferencias influyen significativamente en el tipo y combinación de dificultades asociadas.
Comprender esta heterogeneidad y sus efectos puede ayudar a identificar ciertas dificultades que atraviesan el mundo del trabajo de manera más amplia.
1. Dos millones de personas tienen como ocupación principal la limpieza.oh
Para definir los trabajos de limpieza, cruzamos criterios vinculados a la función principal retenida (donde la limpieza se puede identificar junto con la producción, la enseñanza, el cuidado personal, la contabilidad, las ventas, etc.) y la descripción de las ocupaciones proporcionada por Insee. A través de esto identificamos ocho profesiones:
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